Склад №5

Открытие «Склада №5» совпало с триумфальной перезагрузкой «Елисеевского магазина» — ими владеет бизнесмен Евгений Пригожин, которому с 2010 года полностью принадлежит здание на Невском, 56. На месте ресторана в прошлом веке находились склады колониальных товаров и винный погреб братьев Елисеевых, поэтому изначально было важно не растерять исторический дух купеческого помещения. Для этого всю мебель сделали на заказ по старинным эскизам, а остальные предметы интерьера — тумбы, светильники, стол для пасты и слайсер для мяса — приобрели в итальянских антикварных магазинах. Кухню курируют француз Жюльен Лашено, шеф-повар с мишленовской звездой, и Сергей Романов, который уже много лет работает в ресторанном холдинге «Конкорд». Подборка блюд и интерьер заметно диссонируют: в меню есть практически все, вплоть до самого неожиданного для подобных мест — лапши в воке и фирменного бургера, который подают на изящной сервировочной тарелке. Посетители «Склада №5» всегда могут стать свидетелями кулинарного перформанса — готовят свежую пасту и нарезают хамон здесь непосредственно в зале.